Tuduu
Graten Karnabahar

Graten Karnabahar

@tuduu

Graten karnabahar, her durumda servis edilebilecek kremalı ve lezzetli bir garnitürdür. Karnabahar hafif diri kalacak şekilde pişirilir ve ardından krema ve Gruyere peyniri ile hazırlanan lezzetli bir sosla fırında gratine edilir. Kızarmış galeta unu, bu yemeğe karşı konulmaz bir çıtır kabuk kazandırır. Deneyin ve eşsiz lezzetiyle herkesi fethedin!

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Karnabahar1,000g
  • Krema100g
  • Gruyere peyniri80g
  • Tereyağı
    Tereyağı20g
  • Galeta unuyeterince
  • Tereyağı
    Tereyağı20g
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    ₺ 464,31

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Karnabahar çiçeklerini ayırın ve hafif diri kalacak şekilde haşlayın, iyice süzün (buharda haşlarsanız daha iyi olur)

  2. ADIM 2 / 3

    Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın, galeta unu serpin ve karnabahar çiçeklerini yerleştirin

  3. ADIM 3 / 3

    Üzerine krema ve bolca rendelenmiş peynir koyun ve sıcak fırında yaklaşık on dakika gratine edin

Öneriler

  • Karnabahar pişirme tenceresi

  • Süzgeç

  • Tava

  • Fırın kabı

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)98,23
Karbonhidrat (g)2,52
şekerler (g)2,28
Yağlar (g)7,26
doymuş yağ (g)4,19
Protein (g)4,78
Lif (g)1,97
İndirim (g)0,13
  • Proteinler
    4,78g·29%
  • Karbonhidratlar
    2,52g·15%
  • Yağlar
    7,26g·44%
  • Lifler
    1,97g·12%