Greyfurt ve portakal reçeli, ev yapımı geleneksel bir tatlıdır, ekmek dilimlerine sürmek veya kek ve kurabiyeleri doldurmak için mükemmeldir. Tarif, eski zamanlara dayanır ve sadece taze greyfurt ve portakal kullanılarak yapılır, bu da reçele dengeli bir narenciye tadı verir. Hazırlanması sadece birkaç adım ve az malzeme gerektirir, ancak sonuç yoğun ve doğal bir lezzete sahip bir reçeldir.
3 greyfurtun kabuğunu soyun, önce dış kısmını sonra içteki beyaz kısmı çıkarın ve ayrı ayrı suya koyun
Meyvenin geri kalanını parçalara ayırın ve suyla kaplayarak suya koyun
3 büyük portakalın suyunu sıkın, geri kalanını parçalara ayırın ve bir gece boyunca suya koyup kaynatın
Süzün ve greyfurt parçalarına ekleyin
Üzerini kaplayacak kadar su ekleyin ve meyve yumuşayana kadar kaynatın
Portakal suyunu ekleyin, tartın ve eşit miktarda şeker ekleyin
Reçel hazır olana kadar ara sıra karıştırarak kaynatın
Hala ılıkken kavanozlara dökün, soğumaya bırakın ve daha önce belirtildiği gibi kapatın
Reçeli hemen kullanmayı düşünmüyorsanız, kavanozları kapak kenarından sıvı mum damlatarak da mühürleyebilirsiniz
Kesme tahtası
Keskin bıçak
Tava
Kepçe
Cam kavanozlar
Italia
| Enerji (kcal) | 31 |
| Karbonhidrat (g) | 6,6 |
| şekerler (g) | 6,6 |
| Yağlar (g) | 0,05 |
| doymuş yağ (g) | 0,01 |
| Protein (g) | 0,63 |
| Lif (g) | 1,6 |
