Guazzetto İçinde Çipura

Guazzetto İçinde Çipura

@tuduu

Guazzetto içinde çipura, Sicilya mutfağının tipik bir yemeğidir. Taze çipura, domates, soğan, kapari ve acı biber ile hazırlanan, Akdeniz lezzetlerine sahip lezzetli bir balık yemeğidir. Balık suyu ve sızma zeytinyağı eklenerek elde edilen guazzetto, yemeği daha da lezzetli ve sulu hale getirir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • 400 g çipura1
  • Domates200g
  • Balık suyu1cucchiaio
  • Beyaz soğan1
  • Kapari20
  • Acı biber1spicchio
  • Sızma Zeytinyağı
    Sızma zeytinyağıq.b.

Satın alınabilir ürünler

  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    1.032,29

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 2

    Soğan ve acı biberi soteleyin, doğranmış domatesleri, kaparileri ve balık suyunu ekleyin

  2. ADIM 2 / 2

    Çipurayı ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin

Öneriler

  • Tava

  • Keskin bıçak

Genel Bilgiler

Saklama notları

Artıkları buzdolabında 2 günden fazla saklamayın

Diğer bilgiler

Sicilya mutfağının geleneksel tarifi

Menşei

Italia, Sicilia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)88,11
Karbonhidrat (g)2,66
şekerler (g)2,65
Yağlar (g)4,11
doymuş yağ (g)0,94
Protein (g)10
Lif (g)0,5
İndirim (g)0,07
  • Proteinler
    10g·58%
  • Karbonhidratlar
    2,66g·15%
  • Yağlar
    4,11g·24%
  • Lifler
    0,5g·3%