Enginarları çözdürün, temizleyin ve kalplerini ikiye kesin
Yaprakları ve sapları haşlayıp blenderdan geçirin. Kalpleri sarımsak ve yağda hafifçe kavurun, et suyu ile ıslatın, tuz ve karabiber ekleyin ve yaklaşık 30 dakika pişirin
Üzerine püreyi ve rendelenmiş peyniri serpin ve servis yapın
Güveç tenceresi
Bıçak
En fazla 2 gün boyunca buzdolabında saklayın.
Vejetaryen tarif
Italy
| Enerji (kcal) | 33 |
| Karbonhidrat (g) | 2,5 |
| şekerler (g) | 1,9 |
| Yağlar (g) | 0,2 |
| doymuş yağ (g) | 0,05 |
| Protein (g) | 2,7 |
| Lif (g) | 5,5 |
| İndirim (g) | 0,13 |
