
Güveçte Kalamar
Güveçte kalamar, İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir ve özellikle Campania bölgesinde yaygındır. Bu lezzetli ana yemek, dondurulmuş kalamar, soğan, maydanoz, sarımsak, tuz, karabiber, şarap sirkesi ve zeytinyağı ile hazırlanır. Kalamarlar, yumuşak ve hassas hale gelene kadar güveçte pişirilir. Kalamarların yoğun lezzeti, soğanın tatlılığı ve maydanozun aroması ile mükemmel bir uyum sağlar. Bu yemekle misafirlerinizi memnun edebilir ve masanıza biraz İtalyan geleneği getirebilirsiniz.
İçindekiler
- Dondurulmuş kalamar
300g300g - Soğan
100g100g - Maydanozyeterince
- Sarımsakyeterince
- Tuzyeterince
- Karabiberyeterince
- Şarap sirkesiyeterince
- Zeytinyağıyeterince
Satın alınabilir ürünler
Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g
1 ürün1 ürün ₺ 698,06Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı
1 ürün1 ürün ₺ 1.035,38
Hazırlık
- ADIM 1 / 5
Soğanı, sarımsağı ve maydanozu doğrayın ve zeytinyağı ile soteleyin
- ADIM 2 / 5
Kalamarları kurulayın, dilimleyin ve kapalı bir kapta 40 dakika pişirin
- ADIM 3 / 5
Tuz ve karabiber ekleyin
- ADIM 4 / 5
Ara sıra sirke ve az miktarda sıcak su ile ıslatın
- ADIM 5 / 5
Pişirme tamamlandığında, önceden ısıtılmış toprak bir kaba dökün ve hemen servis yapın
Öneriler
Tava
Bıçak
Kesme Tahtası
Genel Bilgiler
Diğer bilgiler
Güveçte kalamarı, ekmekle birlikte servis edebilirsiniz!
Menşei
Italia, Campania
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 61 |
Karbonhidrat (g) | 1,96 |
şekerler (g) | 1,96 |
Yağlar (g) | 1,16 |
doymuş yağ (g) | 0,33 |
Protein (g) | 10,75 |
Lif (g) | 0,28 |
İndirim (g) | 0,08 |
- Proteinler10,75g·76%
- Karbonhidratlar1,96g·14%
- Yağlar1,16g·8%
- Lifler0,28g·2%