Hafif biber yemeği, İtalyan mutfağının tipik bir lezzetli garnitür tarifidir. Çeşitli renklerdeki biberler, kırmızı domatesler, soğan ve sarımsak ile birlikte pişirilerek lezzet ve renk açısından zengin bir yemek oluşturur. Bu garnitür, kızartılmış et veya ızgara balıkla mükemmel bir şekilde eşleşir. Hazırlanması az zaman alır ve her lokmada bir lezzet patlaması sunar.
Biberleri 180 derecede bir saat fırında kızartın
Çıkarın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve büyük parçalara kesin
Bir tavada dört yemek kaşığı yağı sarımsak dişi ile ısıtın ve sonunda çıkarın
Biberleri, dilimlenmiş soğanı ekleyin ve 10 dakika sonra çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış domatesleri ekleyin
Tuz ekleyin
20 dakika pişirin ve sos yoğunlaştığında çıkarın
Tava
Bıçak
Italia
| Enerji (kcal) | 188,09 |
| Karbonhidrat (g) | 21,71 |
| şekerler (g) | 21,71 |
| Yağlar (g) | 5,97 |
| doymuş yağ (g) | 1,12 |
| Protein (g) | 6,12 |
| Lif (g) | 14,23 |
| İndirim (g) | 0,02 |
