Hardallı beşamel, tereyağı, un ve süt esaslı klasik kremalı sosun bir çeşididir. Toz hardalın eklenmesi sosa hafifçe keskin ve baharatlı bir tat verir; bu da sosu et, balık ve ızgara sebzelerle eşlik etmek için ideal kılar.
Beşamel sosunu hazırlamak için Beşamel (temel tarif) ölçülerini yarıya indirin.
Sıcak sosun içine ılık suyla açılmış bir çay kaşığı hardal ekleyin ve tümünü tereyağı ile çırparak kremamsı hale getirin.
Ocak
Tava
Çırpıcı
Italy
| Enerji (kcal) | 498,88 |
| Karbonhidrat (g) | 2,69 |
| şekerler (g) | 1,01 |
| Yağlar (g) | 53,63 |
| doymuş yağ (g) | 30,49 |
| Protein (g) | 2,14 |
| Lif (g) | 1,24 |
| İndirim (g) | 0,01 |
