Hardallı beşamel, tereyağı, un ve süt bazlı klasik kremalı sosun bir varyasyonudur. Toz hardalın eklenmesi, sosun hafif baharatlı ve acı bir tat almasını sağlar, bu da onu etlerin, balıkların ve ızgara sebzelerin yanında mükemmel kılar.
Beşamel sosunu Beşamel (temel tarif) miktarını yarıya indirerek hazırlayın.
Sosa, hala sıcakken, bir parmak ılık su içinde eritilmiş bir çay kaşığı hardal ekleyin ve hepsini tereyağı ile karıştırın.
Ocak
Tava
Çırpıcı
Italy
| Enerji (kcal) | 619,8 |
| Karbonhidrat (g) | 1,95 |
| şekerler (g) | 1,05 |
| Yağlar (g) | 67,52 |
| doymuş yağ (g) | 39,02 |
| Protein (g) | 1,51 |
| Lif (g) | 0,66 |
| İndirim (g) | 0,01 |
