Hardallı kuşkonmaz, yoğun lezzetlere sahip lezzetli bir garnitürdür. Acılı hardal ve balsamik sirke kuşkonmaza canlılık katarken, sıvı krema her şeyi kremamsı hale getirir. İlkbaharda mükemmel olan hardallı kuşkonmaz, yemeği zenginleştirmek için harika bir alternatiftir.
Kuşkonmazların saplarının son kısmını kesin, kazıyın, bağlayın ve tuzlu suda kapalı tencerede pişirin
Süzün ve kurumaya bırakın
Uçlarını kesin ve bir salata kasesine koyun
Ayrı bir yerde hardalı sirke ile emülsiyon haline getirin, tuz ekleyin, 3 yemek kaşığı krema ve 4 yemek kaşığı yağ ekleyin
Sosu iyice çırpın ve kuşkonmaz uçlarının üzerine dökün
Nazikçe karıştırın ve servis yapın
Tava
Kase
Hardallı kuşkonmazı buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Hardallı kuşkonmazı garnitür veya meze olarak servis edebilirsiniz.
Italia
| Enerji (kcal) | 64,25 |
| Karbonhidrat (g) | 3,18 |
| şekerler (g) | 3,15 |
| Yağlar (g) | 3,85 |
| doymuş yağ (g) | 0,86 |
| Protein (g) | 3,43 |
| Lif (g) | 1,96 |
