Havuç köftesi, her türlü durumda servis edilebilecek lezzetli ve hafif bir garnitürdür. Taze havuç, patates, Bitto peyniri ve aromalarla hazırlanan bu köfteler, damak zevkinize hitap eder. Dışarıda çıtır, içeride yumuşak bir kıvam elde edene kadar fırında pişirilir. Havuç köftesi, sıcak veya soğuk olarak tadını çıkarabileceğiniz ideal bir lezzettir.
Soyulmuş patatesleri ve fırçalanmış havuçları az su ile sarımsak ve defne yaprağı ile haşlayın; süzün ve ezin
Elde edilen püreye 1 yumurta, tuz ve gerekirse biraz un ekleyin
Küçük köfteler yapın ve her birine bir küp peynir koyun
Unlayın ve kimyon ve biberiye ile aromalandırılmış yağda hafifçe kızartın
Kase
Tencere
Tava
Fırın
Havuç köftelerini buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Bu havuç köfteleri, klasik et köftelerine sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir.
Italia
| Enerji (kcal) | 101,62 |
| Karbonhidrat (g) | 11,99 |
| şekerler (g) | 2,79 |
| Yağlar (g) | 3,56 |
| doymuş yağ (g) | 2,01 |
| Protein (g) | 5,21 |
| Lif (g) | 1,9 |
| İndirim (g) | 0,25 |
