Hindistan cevizli beze, çıtır hindistan cevizli beze tabanı ve yumuşak, kadifemsi hindistan cevizli kremadan oluşan bir tatlıdır. Hafif dokusu ve bezenin tatlılığı ile kremanın kremamsı yapısı arasındaki kontrast, onu karşı konulmaz bir tatlı yapar.
Tabanı hazırlamak için yumurta aklarını toz şekerle çırpın, ardından pudra şekeri ve hindistan cevizini ekleyin
Karışımı düz uçlu bir krema torbasına aktarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine spiral şeklinde iki eşit boyutta disk oluşturun
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25 dakika pişirin
Bu arada dolguyu hazırlayın: oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını iyice çırpın, ardından hindistan cevizini ekleyip iyice karıştırın
Son olarak pastacı kremasını ekleyin
Hindistan cevizli beze disklerinden birini servis tabağına yerleştirin, hazırladığınız kremayı tırtıklı uçlu bir krema torbası yardımıyla üzerine sıkın ve kalan beze diskiyle kapatın
Son olarak pudra şekeri serpin
Elektrikli Çırpıcı
Çırpıcı
Kase
Spatula
Hindistan cevizli bezeyi buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün saklayın.
Hindistan cevizli beze, hafif ve yumuşak bir tatlıdır, bir öğle veya akşam yemeğini nazik ve lezzetli bir şekilde sonlandırmak için mükemmeldir. Yaz tatlısı olarak da idealdir.
Italia
| Enerji (kcal) | 401,8 |
| Karbonhidrat (g) | 31,56 |
| şekerler (g) | 31,56 |
| Yağlar (g) | 27,44 |
| doymuş yağ (g) | 17,07 |
| Protein (g) | 7,4 |
| Lif (g) | 2,74 |
| İndirim (g) | 0,03 |
