Tuduu
Hindistan Cevizli Beze

Hindistan Cevizli Beze

@tuduu

Hindistan cevizli beze, çıtır hindistan cevizli beze tabanı ve yumuşak, kadifemsi hindistan cevizli kremadan oluşan bir tatlıdır. Hafif dokusu ve bezenin tatlılığı ile kremanın kremamsı yapısı arasındaki kontrast, onu karşı konulmaz bir tatlı yapar.

Zorluk: Orta
Pişirme: 60 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Taban i̇çin:
  • Yumurta akı150G
  • Toz şeker60G
  • Vanilyalı şeker125G
  • Hindistan cevizi unu125G
  • Hindistan cevizli krema i̇çin:
  • Hindistan cevizi unu65G
  • Tereyağı125G
  • Pastacı kreması300G
  • Süslemek i̇çin:
  • Pudra şekeriyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Tabanı hazırlamak için yumurta aklarını toz şekerle çırpın, ardından pudra şekeri ve hindistan cevizini ekleyin

  2. ADIM 2 / 7

    Karışımı düz uçlu bir krema torbasına aktarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine spiral şeklinde iki eşit boyutta disk oluşturun

  3. ADIM 3 / 7

    Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25 dakika pişirin

  4. ADIM 4 / 7

    Bu arada dolguyu hazırlayın: oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını iyice çırpın, ardından hindistan cevizini ekleyip iyice karıştırın

  5. ADIM 5 / 7

    Son olarak pastacı kremasını ekleyin

  6. ADIM 6 / 7

    Hindistan cevizli beze disklerinden birini servis tabağına yerleştirin, hazırladığınız kremayı tırtıklı uçlu bir krema torbası yardımıyla üzerine sıkın ve kalan beze diskiyle kapatın

  7. ADIM 7 / 7

    Son olarak pudra şekeri serpin

Öneriler

  • Elektrikli Çırpıcı

  • Çırpıcı

  • Kase

  • Spatula

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hindistan cevizli bezeyi buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Hindistan cevizli beze, hafif ve yumuşak bir tatlıdır, bir öğle veya akşam yemeğini nazik ve lezzetli bir şekilde sonlandırmak için mükemmeldir. Yaz tatlısı olarak da idealdir.

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)401,8
Karbonhidrat (g)31,56
şekerler (g)31,56
Yağlar (g)27,44
doymuş yağ (g)17,07
Protein (g)7,4
Lif (g)2,74
İndirim (g)0,03
  • Proteinler
    7,4g·11%
  • Karbonhidratlar
    31,56g·46%
  • Yağlar
    27,44g·40%
  • Lifler
    2,74g·4%