Hızlı moscardiniler, İtalyan mutfağının tipik lezzetli bir deniz ürünü ana yemeğidir. Moscardiniler, kuru beyaz şarap, soğan, sarımsak ve geçirilmiş domates bazlı bir sos içinde hızlıca pişirilir. Yemek, taze maydanozla zenginleştirilir ve sızma zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
Soğanı doğrayıp bütün sarımsakla birlikte yağda kızartın
Sarımsağı çıkarın ve domatesi ekleyin; tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın
Moscardinileri ekleyin ve yüksek ateşte hızlıca pişirin
Maydanoz serpin ve servis yapın
Italia
| Enerji (kcal) | 15,3 |
| Karbonhidrat (g) | 2,28 |
| şekerler (g) | 2,12 |
| Yağlar (g) | 0,11 |
| doymuş yağ (g) | 0,01 |
| Protein (g) | 0,68 |
| Lif (g) | 1,4 |
| İndirim (g) | 0,02 |
