İlahi köfteler, yağda ton balığı, ricotta ve haşlanmış yumurta bazlı lezzetli bir başlangıçtır. Yumuşak ve sulu olan bu köfteler, bir aperatif sırasında veya bir öğle ya da akşam yemeğinde başlangıç olarak tadını çıkarmak için mükemmeldir. Yağda ton balığı yoğun ve sarmalayıcı bir tat verirken, ricotta köfteleri hafif ve kremamsı yapar. Limon suyu, kapari ve mayonez tazelik ve asidite katıyor. Hazırlaması basit ama sonucu şaşırtıcı bir yemek!
Bir mikser kullanarak, kabuğu soyulmuş haşlanmış yumurtayı, (önceden süzülmüş) ton balığını, kaparileri, ricottayı, yumuşatılmış tereyağını ve limon suyunu birlikte karıştırın.
Daha sonra elde edilen karışımı tatlandırın ve karabiber ekleyin, geniş bir kaseye koyun ve yaklaşık 15 dakika buzdolabında saklayın.
Bu arada diğer yumurtaların kabuklarını soyun, dilimleyin ve düz bir servis tabağına yerleştirin, ardından buzdolabından karışımı çıkarın ve avuçlarınızla toplar yaparak haşlanmış yumurta dilimlerinin üzerine yerleştirin.
Son olarak, mayonez kıvrımları ile süsleyin ve servis yapın.
Öneri: Yemeğinizi daha şık hale getirmek için büyük marul yaprakları ile kaplayabilir ve mayonez kıvrımlarının üzerine kapari veya dilimlenmiş çekirdeksiz siyah zeytin ekleyebilirsiniz.
Kase
Kaşık
Tava
Italia
| Enerji (kcal) | 189,3 |
| Karbonhidrat (g) | 1,06 |
| şekerler (g) | 1,06 |
| Yağlar (g) | 14,13 |
| doymuş yağ (g) | 6,41 |
| Protein (g) | 14,5 |
| Lif (g) | 0,05 |
| İndirim (g) | 0,22 |
