İnce Otlu Risotto, İtalyan mutfağına özgü lezzetli bir ilk yemektir. Bu nefis risotto, Riso Vialone Nano Lavorato Ai Pestelli ile hazırlanır; karışık taze otlar (kekik, mercanköşk, adaçayı, defne, frenk soğanı, nane), sebze suyu, rendelenmiş Parmigiano peyniri, şalot, sızma zeytinyağı, şarap ve ince doğranmış taze fesleğen içerir. Bu aromatik ot karışımı risottonun yoğun ve taze bir tat kazanmasını sağlar. Şık bir akşam yemeği için veya misafirlerinizi memnun etmek için idealdir; İnce Otlu Risotto hazırlanması kolay ancak sunumu sofistike bir yemektir.
Kıyılmış otlar ve şalotu az miktarda zeytinyağında hafifçe pembeleşene kadar kavurun
Pirinç ekleyin ve kavurun; şarapla söndürün
Pirinç miktarının iki katı kadar sebze suyu ekleyin, karıştırarak kapağı kapalı olarak pişirin
Ocak kapandıktan sonra rendelenmiş Parmigiano peyniri ile kremamsı hale getirmek için karıştırın ve ince doğranmış taze fesleğenle servis yapın
Italy
| Enerji (kcal) | 240,53 |
| Karbonhidrat (g) | 48,12 |
| şekerler (g) | 0,34 |
| Yağlar (g) | 3,06 |
| doymuş yağ (g) | 1,87 |
| Protein (g) | 7,87 |
| Lif (g) | 0,49 |
| İndirim (g) | 0,17 |
