Tuduu
İnce Otlu Risotto

İnce Otlu Risotto

@tuduu

İnce Otlu Risotto, İtalyan mutfağının lezzetli bir ana yemeğidir. Bu nefis risotto, havanla işlenmiş vialone nano pirinci, karışık taze otlar (kekik, mercanköşk, adaçayı, defne, frenk soğanı, nane), sebze suyu, rendelenmiş parmesan peyniri, arpacık soğanı, sızma zeytinyağı, şarap ve doğranmış taze fesleğen ile hazırlanır. Bu aromatik otların kombinasyonu risottoya yoğun ve taze bir tat verir. Şık bir akşam yemeği veya misafirlerinizi memnun etmek için ideal olan İnce Otlu Risotto, hazırlanması kolay ama sofistike bir görünüme sahip bir yemektir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Havanla i̇şlenmiş vialone nano pirinci350G
  • Karışık taze otlar (kekik, mercanköşk, adaçayı, defne, frenk soğanı, nane)1Avuç
  • Sebze suyuyeterince
  • Rendelenmiş parmesan peyniri60G
  • Arpacık soğanı1
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • Şarapyeterince
  • Doğranmış taze fesleğenyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Biraz yağda ince doğranmış otlar ve arpacık soğanını hafifçe kavurun

  2. ADIM 2 / 4

    Pirinç ekleyin ve kavurun; şarapla deglaze edin

  3. ADIM 3 / 4

    Pirinç miktarının iki katı kadar sebze suyu ekleyin, karıştırın ve kapalı olarak pişirin

  4. ADIM 4 / 4

    Ateşi kapatın, peynirle karıştırın ve doğranmış taze fesleğenle servis yapın

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)110,32
Karbonhidrat (g)15,47
şekerler (g)0,77
Yağlar (g)3,24
doymuş yağ (g)2,06
Protein (g)5,54
Lif (g)0,62
İndirim (g)0,06
  • Proteinler
    5,54g·22%
  • Karbonhidratlar
    15,47g·62%
  • Yağlar
    3,24g·13%
  • Lifler
    0,62g·2%