Ispanaklı cannelloni, İtalyan geleneğinin, özellikle Emilia-Romagna bölgesinin tipik bir yemeğidir. Bu lezzetli ricotta ve ıspanak dolması makarna, yumuşak bir beşamel sos ve rendelenmiş peynir dokunuşuyla fırında gratine edilir. Aile yemeği veya özel misafirler için mükemmel bir lezzetli ana yemek.
Makarnayı tuzlu suda al dente kıvamında pişirin, süzün ve soğuk suya batırın
Kuru bir bez üzerine serin
Ispanakları temizleyip yıkayın, haşlayın, sıkın ve pişmiş et ve jambonla birlikte doğrayın
Yumurta, parmesan, biraz tuz ve muskatı karıştırın
Bu harcı cannelloni makarnalarının üzerine yayın, sarın ve yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin
Beşamel sosu hazırlayın ve hala sıcak haldeyken cannellonilerin üzerine dökün
Bolca parmesan ve tereyağı parçaları serpin ve fırında (200 derece) gratine edin
Tencere
Tava
Kase
Pişirme
Italia
Enerji (kcal) | 250,67 |
Karbonhidrat (g) | 39,96 |
şekerler (g) | 2,9 |
Yağlar (g) | 6,41 |
doymuş yağ (g) | 2,78 |
Protein (g) | 10,19 |
Lif (g) | 1,08 |
İndirim (g) | 0,07 |