Ispanaklı mini omletler, yumurta, süt, beyaz un, tereyağı, ıspanak ve ricotta ile yapılan lezzetli bir garnitürdür. Bu tarif, yemeklerinize tat ve renk katmak için idealdir. Taze ıspanak ve yumuşak ricotta sayesinde mini omletler yumuşak ve hafif olur. Sıcak servis edildiğinde meze veya et ya da balık yemeklerinin yanında garnitür olarak sunulabilir.
Yumurtaları iyice çırpın, sütü ekleyin, iki dolu yemek kaşığı un ilave edin ve tuzlayın.
Küçük bir tavada azar azar tereyağı eritin ve her biri için karışımdan bir-iki kaşık kullanarak mini omletler yapın: her iki tarafını iyice kızartın ve ayrı bir tabakta sıcak tutun.
Ispanakları yıkadıktan sonra bir tencereye koyun ve tuzlayın.
On beş dakika pişirin; sonra süzün, iyice sıkın ve iri iri doğrayın.
Bir kaseye alın ve ricottayı ekleyip karıştırarak bütünleştirin.
Karışımı her mini omletin ortasına çay kaşığı ile paylaştırın, sarın ve mini omletleri birkaç tereyağı parçacığı ile bir fırın tepsisine dizin.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına verin ve 8-10 dakika pişirin.
Yapışmaz tava
Kase
Çırpıcı
Kaşık
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Ispanaklı mini omletleri meze veya et ya da balık yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz
Italy
| Enerji (kcal) | 130,33 |
| Karbonhidrat (g) | 4,84 |
| şekerler (g) | 1,09 |
| Yağlar (g) | 9,63 |
| doymuş yağ (g) | 5,26 |
| Protein (g) | 5,83 |
| Lif (g) | 1,12 |
| İndirim (g) | 0,1 |
