Ispanaklı sufle, ıspanak, yumurta ve peynir bazlı lezzetli ve hafif bir garnitürdür. Yumuşak dokusu ve narin aroması, et ve balıklarla eşlik etmek için mükemmeldir. Hazırlığı biraz zaman ve özen gerektirir, ancak nihai sonuç kesinlikle buna değerdir. Özel bir akşam yemeği için veya misafirlerinizi şık bir garnitürle şaşırtmak için deneyin.
1 su bardağı kıvamlı beşamel ile 2 çırpılmış yumurta sarısını ve 1 su bardağı pişmiş, doğranmış ıspanakları karıştırın; muskat cevizi, karabiber ve tuz ile tatlandırın.
Karışıma 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir ve 2 çırpılmış yumurta akı ekleyin.
Karışımı tamamen kalıba dökün ve buharda 35-45 dakika pişirin.
Sufle, ortasına bir bıçak soktuğunuzda bıçağın kuru çıkması halinde pişmiştir.
Sufle kalıbı
Yapışmaz tava
Çırpıcı
Kase
Italy
| Enerji (kcal) | 88,84 |
| Karbonhidrat (g) | 5,32 |
| şekerler (g) | 1,87 |
| Yağlar (g) | 5,02 |
| doymuş yağ (g) | 0,59 |
| Protein (g) | 5,38 |
| Lif (g) | 0,87 |
| İndirim (g) | 0,07 |
