Ispanaklı Tart

Hazırlık

1. ADIM 1 / 16

   22 cm çapında çıkarılabilir bir kalıbı yağlayın

2. ADIM 2 / 16

   Hamurun üçte ikisini bir merdane ile açın ve yağlanmış kalıbı kaplayın

3. ADIM 3 / 16

   Buzdolabında otuz dakika dinlendirin

4. ADIM 4 / 16

   Ispanakları kapalı bir tencerede kısık ateşte çözün

5. ADIM 5 / 16

   Üç yumurtayı bir çatal ile çırpın, beyaz peynir, parmesan ve kremayı ekleyin

6. ADIM 6 / 16

   Tuz, karabiber ekleyin, iki büyük tutam muskat ekleyin ve karıştırın

7. ADIM 7 / 16

   Kalan yumurtayı çatal ile çırpın

8. ADIM 8 / 16

   Kalan hamuru açın ve kalıp boyutunda bir disk kesin

9. ADIM 9 / 16

   Fırını 200 dereceye (termostat 6) ısıtın

10. ADIM 10 / 16

    Ispanaklar çözüldüğünde, suyunu iyice süzün ve sıkın

11. ADIM 11 / 16

    Tuzlayın, karabiber ekleyin ve peynir karışımı ile karıştırın

12. ADIM 12 / 16

    Karışımı kalıba dökün, hamur diski ile kaplayın, kenarları ve üstü çırpılmış yumurta ile fırçalayın

13. ADIM 13 / 16

    Tartın kenarlarını sıkıştırarak kapatın, üstte güzel bir delik açın ve karton bir tüp ile açık tutun

14. ADIM 14 / 16

    Artan hamurdan şekiller keserek süsleyin

15. ADIM 15 / 16

    Fırına verin ve kırk dakika pişirin; hamur çok hızlı renk alırsa sıcaklığı düşürün

16. ADIM 16 / 16

    Servis için karton bacayı çıkarın ve tartı dikkatlice kalıptan çıkarın

Öneriler

• Tava

• Kalıp

• Spatula

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)