Ispanak ve ricotta gnocchisi, vejetaryenler için mükemmel, lezzetli ve hafif bir yemektir. Gnocchiler, kaynamış ıspanak ve taze ricotta baz alınarak, yumurta, un ve rendelenmiş parmesan ile zenginleştirilmiştir. Tüm bunlar tuz ve muskat ile tatlandırılır. Sos olarak eritilmiş tereyağı ve bol parmesan kullanılması önerilir.
Iyi sıkıştırılmış ıspanakları ince ince doğrayın
Bir kapta kakosunu yumurtalarla birlikte çalıştırın ıspanakları ve rendelenmiş peynir ekleyin: ununu azar azar ekleyin ve en son bir miktar tuz ve rendelenmiş muskat koyun
Hafifçe yağlanmış ellerinizle, unun içinde yuvarlayarak top oluşturun
Gnocchileri pişirmek için, tuzlu kaynar suya azar azar ekleyin; suyun üzerine çıkana kadar pişmiş sayılırlar
Hazır olan gnocchileri delikli bir kepçe ile süzün ve sıcak bir servis kasesine alın, eritilmiş tereyağı ve parmesan ile tatlandırın
Makarna Rulosu
Elektromanyetik Tava
Vejetaryenler için ideal
Italy
| Enerji (kcal) | 137,83 |
| Karbonhidrat (g) | 12,71 |
| şekerler (g) | 1,29 |
| Yağlar (g) | 5,86 |
| doymuş yağ (g) | 3,29 |
| Protein (g) | 8,8 |
| Lif (g) | 1,16 |
| İndirim (g) | 0,11 |
