Isırgan Otu Çorbası

Name: Isırgan Otu Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G Isırgan Otu; 150 G Pirinç; 150 Cl Et Suyu; 2 Olgun Domates; 50 G Pastırma; 1 Diş Sarımsak; q.b. Zeytinyağı; q.b. Tuz

@tuduu

Kategori: İlk yemekler

Isırgan otu çorbası, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve özellikle orta-kuzey bölgelerinde yaygındır. Vitaminler ve mineraller açısından zengin olan ısırgan otları, bu çorbaya benzersiz ve karakteristik bir tat verir. Hazırlık basittir ancak ısırgan otlarını toplarken ve temizlerken dikkatli olunması gerekir. Bu çorba, ısırgan otlarının taze ve yumuşak olduğu ilkbahar aylarında tadını çıkarmak için idealdir.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 30 dkPişirme: 30 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Isırgan otu600G
Pirinç150G
Et suyu150Cl
Olgun domates2
Pastırma50G
Sarımsak1Diş
Zeytinyağıq.b.
Tuzq.b.

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 8
Ellerinizi bir çift eldivenle koruyarak ısırgan otlarının saplarına yapışan tüm yaprakları ve iplikçikleri çıkarın
ADIM 2 / 8
Yıkayın, iyice süzün ve kabaca doğrayın
ADIM 3 / 8
Bir tencerede üç yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış pastırma ve sarımsağı kavurun
ADIM 4 / 8
Renk aldıklarında, kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış domatesleri ekleyin
ADIM 5 / 8
Yaklaşık on dakika pişirin, tuz ekleyin, ısırgan otlarını ekleyin, dikkatlice karıştırın ve lezzetlerin karışmasını sağlayın
ADIM 6 / 8
Sıcak et suyunu dökün
ADIM 7 / 8
Kaynamaya başladığında pirinci ekleyin ve pişirmeyi tamamlayın
ADIM 8 / 8
Çorbayı hemen sıcak servis edin

Öneriler

Kase
Tava
Bıçak
Kepçe

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	23,74
Karbonhidrat (g)	1,78
şekerler (g)	0,33
Yağlar (g)	1,52
doymuş yağ (g)	0,5
Protein (g)	0,82
Lif (g)	0,1
İndirim (g)	0,13

Proteinler
0,82g·19%
Karbonhidratlar
1,78g·42%
Yağlar
1,52g·36%
Lifler
0,1g·2%