Izgara ton balığı, hazırlanması basit ve hızlı bir yemektir. Ton balığı dilimi, sarımsak, maydanoz ve karanfil ile marine edilir, ardından sulu bir kıvama gelene kadar ızgarada pişirilir. Limon sıkılarak ve çıtır galeta unu serpilerek servis edilen bu yemek, gerçek bir Akdeniz lezzetleri zaferidir.
Ton balığı dilimini 4 parçaya bölüp bir kaba yerleştirin ve üzerine zeytinyağı, limon suyu, doğranmış otlar, baharatlar, tuz ve biberden oluşan bir emülsiyon dökün. Balığı bu marinatta yaklaşık 2 saat bekletin, ardından galeta ununa bulayıp marinattan ıslatarak ızgarada pişirin.
Izgara
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla iki gün saklayın
Hafif ve lezzetli bir yemek, yaz için ideal
Italia
| Enerji (kcal) | 62,16 |
| Karbonhidrat (g) | 2,44 |
| şekerler (g) | 2,31 |
| Yağlar (g) | 2,52 |
| doymuş yağ (g) | 1,02 |
| Protein (g) | 7,07 |
| Lif (g) | 1,22 |
| İndirim (g) | 0,01 |
