Kabak Çiçekli Makarna

Kabak Çiçekli Makarna

@tuduu

Kabak Çiçekli Makarna, İtalyan mutfağının tipik bir ilk yemeğidir ve özellikle Lazio bölgesinde yaygındır. Krema ve tereyağının varlığı sayesinde lezzetli ve kremalı bir yemektir. Kabak çiçekleri makarnaya tazelik ve renk katar. Tarifin hazırlanması basittir, ancak nihai sonuç gerçekten lezzetlidir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Sedani tipi makarna500g
  • Krema1bicchiere
  • Pişmiş Jambon (100 G Dilimler)
    Pişmiş jambon (100 g dilimler)100g
  • Kabak çiçeği150g
  • Safran
    Safran1bustina
  • Tereyağı
    Tereyağı50g
  • Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Doğal Yarı Pişmiş Jambon

    Doğal Yarı Pişmiş Jambon

    1 ürün
    4.451,76
  • Safran saf haliyle 0,5g

    Safran saf haliyle 0,5g

    1 ürün
    928,82
  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    464,41
  • Beyaz kaşık şeklinde nötr tatlı gofret - 60 adet

    Beyaz kaşık şeklinde nötr tatlı gofret - 60 adet

    1.219,66

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Tereyağını bir tencerede eritin, küp doğranmış jambonu ekleyin ve karıştırarak 2 dakika kavurun

  2. ADIM 2 / 5

    Kremayı ekleyin ve tuzunu ayarlayarak 5 dakika kısık ateşte kaynatın

  3. ADIM 3 / 5

    Sürekli karıştırarak safranı ekleyin, ardından temizlenmiş, yıkanmış ve kurutulmuş kabak çiçeklerini ekleyin

  4. ADIM 4 / 5

    5 dakika daha pişirin

  5. ADIM 5 / 5

    Makarnayı al dente kıvamında haşlayın, süzün, hazırlanan sosla karıştırın ve hemen servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Çay Kaşığı

  • Kase

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)290,48
Karbonhidrat (g)37,33
şekerler (g)2,15
Yağlar (g)12,27
doymuş yağ (g)6,54
Protein (g)9,56
Lif (g)0,94
İndirim (g)0,07
  • Proteinler
    9,56g·16%
  • Karbonhidratlar
    37,33g·62%
  • Yağlar
    12,27g·20%
  • Lifler
    0,94g·2%