Kabak Çiçeği Makarna, İtalyan mutfağının tipik bir ana yemekidir ve özellikle Lazio bölgesinde yaygındır. Krema ve tereyağının varlığı sayesinde lezzetli ve kremalı bir yemektir. Kabak Çiçekleri makarnaya tazelik ve renk katar. Tarif hazırlanması basit, fakat son sonucuyla gerçekten lezzetli.
Bir tencerede tereyağını eritin, içine doğranmış jambonu ekleyin ve karıştırarak 2 dakika kavurun.
Krema ekleyin ve tuz ekleyerek 5 dakika kaynatın.
Sürekli karıştırarak safranı ekleyin, ardından temizlenmiş, yıkanmış ve kurulanan kabak çiçeklerini ekleyin.
5 dakika daha pişirin.
Makarna al dente haşlayın, süzün, hazırladığınız sosla karıştırın ve hemen servis yapın.
Tava
Çay Kaşığı
Kase
Italy, Lazio
| Enerji (kcal) | 207,46 |
| Karbonhidrat (g) | 1,09 |
| şekerler (g) | 1,05 |
| Yağlar (g) | 14,42 |
| doymuş yağ (g) | 5,25 |
| Protein (g) | 18,35 |
| Lif (g) | 0,08 |
| İndirim (g) | 0,61 |
