Kabak Parmigiana, İtalyan mutfağının lezzetli bir geleneksel yemeğidir. Kabak, domates, mozzarella ve zeytinyağı ile yapılan, hafif bir un ve tuz kaplamasıyla zenginleştirilmiş lezzetli bir garnitürdür. Kabak Parmigiana, hem garnitür hem de tek başına bir yemek olarak servis edilebilecek kadar çok yönlüdür. Hazırlanması biraz zaman alabilir, ancak nihai sonuç gerçekten lezzetlidir!
Kabakları yıkayın ve uzun dilimler halinde kesin, unlayın ve kızartın
Daha sonra bir tavaya bir kat domates, bir kat kabak ve bir kat mozzarella koyun, üzerine bir kat daha kabak ekleyin
Sonra tavanın üzerini bir kapakla kapatın ve 20 dakika pişirin
Sıcak servis yapın
Tava
Kase
Rende
Italia
| Enerji (kcal) | 39,38 |
| Karbonhidrat (g) | 1,45 |
| şekerler (g) | 1,37 |
| Yağlar (g) | 2,13 |
| doymuş yağ (g) | 1,21 |
| Protein (g) | 3,1 |
| Lif (g) | 1,14 |
| İndirim (g) | 0,02 |
