Tuduu
Kabak ve Soğanlı Omlet

Kabak ve Soğanlı Omlet

@tuduu

Kabak ve soğanlı omlet, İtalyan mutfağının tipik bir sonbahar garnitürüdür. Tatlı kabak, Tropea soğanı ve Grana peyniri ile mükemmel bir uyum sağlar, karşı konulmaz bir lezzet karışımı yaratır. Sıcak olarak garnitür veya meze olarak servis etmek için idealdir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kabak200G
  • Tropea soğanı1
  • Grana peyniri40G
  • Yumurta8
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • Deniz tuzuyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Kabağı ve soğanı ince dilimleyin

  2. ADIM 2 / 5

    Az miktarda suda haşlayın, ardından biraz yağ ekleyin ve kısa süre kavurun

  3. ADIM 3 / 5

    Yumurtaları bir kaseye kırın; tuz ve rendelenmiş grana ekleyin; nazikçe çırpın

  4. ADIM 4 / 5

    Kabak ve yağdan süzülmüş soğanları karışıma ekleyin

  5. ADIM 5 / 5

    Yağla hafifçe yağlanmış geniş bir tavada (demir) pişirin

Öneriler

  • Yapışmaz tava

  • Kase

  • Çatal

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)98,6
Karbonhidrat (g)1,73
şekerler (g)1,46
Yağlar (g)6,3
doymuş yağ (g)2,66
Protein (g)8,73
Lif (g)0,29
İndirim (g)0,18
  • Proteinler
    8,73g·51%
  • Karbonhidratlar
    1,73g·10%
  • Yağlar
    6,3g·37%
  • Lifler
    0,29g·2%