Tuduu
Kabaklı Kek

Kabaklı Kek

@tuduu

Kabaklı kek, garnitür olarak mükemmel lezzetli bir hazırlıktır. Çiçekli kabaklar, narin ve taze bir tat verirken, pizza hamuru çıtır bir doku sağlar. Basit ama benzersiz lezzetli malzemelerin karışımı.

Zorluk: Orta
Pişirme: 35 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Hazır pizza hamuru450G
  • Çiçekli kabak4
  • Taze krema20Cl
  • Yumurta2
  • Fesleğen2Dal
  • Tatlı paprikayeterince
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 9

    Kabakların çiçeklerini koparın, açın ve ortadaki pistili çıkarın

  2. ADIM 2 / 9

    Kabakların uçlarını kesin, yıkayın, kurulayın ve dilimleyin

  3. ADIM 3 / 9

    Yumurtaları kremaya bir tutam tuz ve bir tutam paprika ile karıştırın

  4. ADIM 4 / 9

    Bir tavaya biraz yağ dökün ve kabakları yüksek ateşte kısa bir süre soteleyin

  5. ADIM 5 / 9

    Ateşten alın, hafifçe tuzlayın ve doğranmış fesleğen yaprakları ile karıştırın

  6. ADIM 6 / 9

    12 cm çapında 4 küçük kek kalıbını biraz yağ ile yağlayın ve hamurla kaplayın

  7. ADIM 7 / 9

    Kabakları çiçekleri ortada olacak şekilde dağıtın ve krema karışımı ile ıslatın

  8. ADIM 8 / 9

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında quiche'leri 15 dakika pişirin

  9. ADIM 9 / 9

    Sıcak veya ılık servis yapın

Öneriler

  • Kek kalıbı

  • Yapışmaz tava

  • Kase

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)151,91
Karbonhidrat (g)22,19
şekerler (g)1,73
Yağlar (g)4,82
doymuş yağ (g)2,52
Protein (g)5,72
Lif (g)1,17
İndirim (g)0,01
  • Proteinler
    5,72g·17%
  • Karbonhidratlar
    22,19g·65%
  • Yağlar
    4,82g·14%
  • Lifler
    1,17g·3%