Kabaklı ve Deniz Tarağı Soslu Bavette

Name: Kabaklı ve Deniz Tarağı Soslu Bavette
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g Bavette Tipi Makarna; 800 g Deniz Tarağı; 300 g Kabak; 3 Domates; 10 cl Kuru Beyaz Şarap; 1 Arpacık Soğan; 1 diş Sarımsak; yeterince Kıyılmış Maydanoz; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; yeterince Acı Biber; yeterince Tuz

@tuduu

Kategori: İlk yemekler

Kabaklı ve Deniz Tarağı Soslu Bavette, yaz akşamları için mükemmel, lezzetli ve hafif bir ana yemektir. Bu tarif, deniz taraklarının deniz tadını kabakların tazeliği ile birleştirerek benzersiz bir lezzet dengesi yaratır. Deniz tarakları sarımsak, arpacık soğan, acı biber ve beyaz şarap ile pişirilirken, kabaklar tavada sotelenir ve makarnaya eklenir. Tüm bunlar kıyılmış maydanoz ve bir tutam limon suyu ile zenginleştirilir. Kabaklı ve Deniz Tarağı Soslu Bavette'yi zeytinyağı ve bir tutam tuz ile servis edin.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 20 dkPişirme: 20 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Bavette tipi makarna350g
Deniz tarağı800g
Kabak300g
Domates3
Kuru beyaz şarap10cl
Arpacık soğan1
Sarımsak1diş
Kıyılmış maydanozyeterince
Zeytinyağı3yemek kaşığı
Acı biberyeterince
Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

1 ürün

₺ 695,53

Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

1 ürün

₺ 1.031,63

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 10
Deniz taraklarını yıkayın, herhangi bir sos eklemeden tavaya koyun ve yüksek ateşte açılmalarını bekleyin
ADIM 2 / 10
Kabukları çıkarın ve bir kenara koyun
ADIM 3 / 10
Üç yemek kaşığı yağı ısıtın ve doğranmış arpacık soğanı, bütün sarımsak dişi ve yarım acı biberi soteleyin
ADIM 4 / 10
Sarımsağı çıkarın, deniz taraklarını ve şeritler halinde kesilmiş kabakları ve kıyılmış maydanozu ekleyin
ADIM 5 / 10
5 dakika tatlandırın
ADIM 6 / 10
Şarabı serpin ve buharlaşmasını bekleyin
ADIM 7 / 10
Soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyin, tuzlayın
ADIM 8 / 10
Pişirin
ADIM 9 / 10
Bavette makarnayı haşlayın, süzün ve kabak ve deniz tarakları ile tavada tatlandırın
ADIM 10 / 10
Eşlik eden şaraplar: Isonzo Bianco DOC, Montecarlo Bianco DOC, Ischia Bianco DOC

Öneriler

Tava
Tencere
Bıçak

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	116,71
Karbonhidrat (g)	14,78
şekerler (g)	2,17
Yağlar (g)	3,13
doymuş yağ (g)	0,39
Protein (g)	6,99
Lif (g)	0,69
İndirim (g)	0,02

Proteinler
6,99g·27%
Karbonhidratlar
14,78g·58%
Yağlar
3,13g·12%
Lifler
0,69g·3%