Kahve flanı, çırpılmış yumurta, yoğunlaştırılmış süt, çok güçlü kahve, süt, konyak ve bal içeren lezzetli bir kaşık tatlısıdır. Kremamsı kıvamı ve kahvenin belirgin tadı, tatlı severler için onu karşı konulmaz kılar. Özel günler veya sadece kendinizi şımartmak için ideal, zarif ve sofistike bir tatlıdır.
Bir kabın içinde 5 çırpılmış yumurtayı koyun; 2 kutu yoğunlaştırılmış süt, bir fincan çok güçlü kahve ve bir fincan süt (sütü iki kez süzün) ekleyin ve bir çay kaşığı konyak ile aromalandırın.
Karışımı, önce tabanını ve duvarlarını biraz bal ile kaplayarak bir tatlı kalıbına dökün; sonra sıcak fırında benmari usulü yaklaşık yarım saat pişirin.
İsteğe bağlı olarak süsleyebilirsiniz.
Flan kalıbı
Ahşap kaşık
En fazla 3 gün buzdolabında saklayın
Kahve flanı, Fransa kökenli bir tatlıdır ve İspanyolca konuşulan ülkelerde de özellikle yaygındır. Kremamsı ve lezzetli bir tatlı olup, bir yemeği tatlı ve zarif bir şekilde sonlandırmak için mükemmeldir.
France
| Enerji (kcal) | 173,7 |
| Karbonhidrat (g) | 29,4 |
| şekerler (g) | 29,4 |
| Yağlar (g) | 4,57 |
| doymuş yağ (g) | 2,43 |
| Protein (g) | 5,28 |
| İndirim (g) | 0,07 |
