Kahveli flan, çırpılmış yumurta, yoğunlaştırılmış süt, güçlü kahve, süt, konyak ve baldan yapılan lezzetli bir kaşık tatlısıdır. Kremamsı dokusu ve kahvenin belirgin tadı, tatlı severler için vazgeçilmez kılar. Özel günler için veya sadece kendinizi şımartmak için ideal, zarif ve rafine bir tatlıdır.
Bir kaseye 5 çırpılmış yumurta koyun, 2 kutu yoğunlaştırılmış süt, bir fincan güçlü kahve, bir fincan süt (iki kez süzgeçten geçirilmiş) ekleyin ve bir çay kaşığı konyak ile tatlandırın.
Karışımı, tabanını ve kenarlarını biraz bal ile kaplayarak bir tatlı kalıbına dökün; ardından sıcak fırında benmari usulü yaklaşık yarım saat pişirin.
İsteğe göre süsleyebilirsiniz.
Flan kalıbı
Tahta kaşık
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın
Kahveli flan, Fransa kökenli bir tatlı olup, İspanyolca konuşulan ülkelerde de yaygın olarak bulunur. Kremamsı ve lezzetli bir tatlıdır, bir yemeği tatlı ve rafine bir şekilde sonlandırmak için mükemmeldir.
Francia
| Enerji (kcal) | 187,45 |
| Karbonhidrat (g) | 24,08 |
| şekerler (g) | 24,08 |
| Yağlar (g) | 7,19 |
| doymuş yağ (g) | 3,64 |
| Protein (g) | 7,59 |
| İndirim (g) | 0,12 |
