Kahve trüfleri, yoğun çikolata ve kahve ile yapılan lezzetli tatlılardır. Tatlı bir ara vermek veya güzel bir kahve ile birlikte eşlik etmek için mükemmeldir. Bu tarif İtalyan kökenlidir ve birçok bölgede bulunabilir, ancak özellikle trüfün anavatanı olan Piemonte'de popülerdir.
Tereyağını şekerle çırpın, ardından kahve ve benmari usulü erittiğiniz sıcak çikolatalı ekleyin; homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Hamurdan marbles büyüklüğünde toplar oluşturun, pudra şekerine bulayın, kağıt kek kalıplarına yerleştirin ve kahve zamanı tatlı olarak servis yapın.
Tencere
Kase
Buzdolabı
Kahve trüflerini buzdolabında kapalı bir kapta maksimum 3 gün saklayın.
Italy, Piemonte
| Enerji (kcal) | 497,46 |
| Karbonhidrat (g) | 69,57 |
| şekerler (g) | 69,26 |
| Yağlar (g) | 24,63 |
| doymuş yağ (g) | 14,73 |
| Protein (g) | 2,39 |
| Lif (g) | 2,74 |
