Kaiserschmarren

Name: Kaiserschmarren
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Austria
Ingredients: 30 Cl Süt; 140 G Un; yeterince Tuz; 4 Yumurta Sarısı; 4 Yumurta Akı; 30 G Kuru Üzüm; 40 G Şeker; 60 G Tereyağı; yeterince Pudra Şekeri

@tuduu

Kategori: Tatlılar

Kaiserschmarren, yumurta akı, un ve kuru üzümden yapılan ünlü bir Avusturya tatlısıdır. Kökeni, bu yemeği çok seven Avusturya İmparatoru I. Franz Joseph'e dayanır. Üzerine pudra şekeri serpilerek ve meyve reçeli ile birlikte servis edilir.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 20 dkPişirme: 20 dk

Hazırlık süresi: 10 dkHazırlık: 10 dk

Ülke: Austria

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Süt30Cl
Un140G
Tuzyeterince
Yumurta sarısı4
Yumurta akı4
Kuru üzüm30G
Şeker40G
Tereyağı60G
Pudra şekeriyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 4
Süt, un, tuz ve yumurta sarılarını pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın, kar haline getirilmiş yumurta aklarını şekerle birlikte ekleyin
ADIM 2 / 4
Bir tavada tereyağının bir kısmını ısıtın, karışımı dökün, üzerine kuru üzüm serpin ve yavaşça kızartın, her şeyi çevirin ve fırında pişirmeyi tamamlayın
ADIM 3 / 4
Bu noktada hamuru bir çatal ile 3 veya 4 cm'lik düzensiz parçalar elde etmeye çalışarak parçalayın, kalan tereyağını üzerine dökün ve her şeyi karıştırın
ADIM 4 / 4
Şekerleyin ve pişmiş eriklerle birlikte servis yapın

Öneriler

Tava
Çırpıcı
Kase
Bıçak

Genel Bilgiler

Menşei

Austria

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	228,22
Karbonhidrat (g)	22,54
şekerler (g)	10,92
Yağlar (g)	11,92
doymuş yağ (g)	6,29
Protein (g)	8,84
Lif (g)	0,56
İndirim (g)	0,1

Proteinler
8,84g·20%
Karbonhidratlar
22,54g·51%
Yağlar
11,92g·27%
Lifler
0,56g·1%