Tuduu
Kalamarli Orecchiette

Kalamarli Orecchiette

@tuduu

Kalamar sevenler için mükemmel, lezzetli ve hazırlanması kolay bir ana yemek. Orecchiette, taze kalamar ve brokoli ile mükemmel bir uyum sağlar, ançüez filetolarının yoğun tadıyla zenginleştirilir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Taze kalamar25
  • Orecchiette türü makarna350G
  • Brokoli350
  • Ançüez filetoları2
  • Zeytinyağı4Cucchiai
  • Acı biber1Puntina
  • Sarımsak1Spicchio
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Brokoliyi temizleyin, bol suyla yıkayın ve doğrayın

  2. ADIM 2 / 5

    Şimdi kalamarların başını gövdeden ayırın ve ince ince düzenli parçalara kesin

  3. ADIM 3 / 5

    Yağ ve ezilmiş bir diş sarımsak ile bir sote hazırlayın, sarımsak kızardığında çıkarın

  4. ADIM 4 / 5

    Ançüez filetolarını birkaç kaşık suda eritin ve acı biberin ucunu, kalamar başlarını ve parçalarını ekleyin

  5. ADIM 5 / 5

    Orecchiette'yi bol tuzlu suda brokoli tepeleri ile birlikte pişirin. Hepsini süzün ve önceden hazırlanan sosla enerjik bir şekilde karıştırın

Öneriler

  • Tava

  • Tencere

  • Süzgeç

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)62,22
Karbonhidrat (g)5,28
şekerler (g)2,27
Yağlar (g)1,43
doymuş yağ (g)0,4
Protein (g)6,42
Lif (g)2,06
İndirim (g)0,07
  • Proteinler
    6,42g·42%
  • Karbonhidratlar
    5,28g·35%
  • Yağlar
    1,43g·9%
  • Lifler
    2,06g·14%