
Kanton Usulü Pilav
Kanton Usulü Pilav, Çin mutfağının tipik bir yemeğidir, ancak İtalyan dokunuşuyla. Pirinç, soyulmuş domates, kurutulmuş mantar, büyük karides, pişmiş jambon, haşlanmış tavuk, tereyağı, yumurta, zeytinyağı ve tuz ile hazırlanan bu yemek, zengin tatlar ve dokular sunar. Tarif, birlikte pişirilecek malzemelerin belirli bir sırasını içerir ve karşı konulmaz renkler ve kokular karışımı yaratır. Özel bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan Kanton Usulü Pilav, hem büyükler hem de küçükler tarafından beğenilir.
İçindekiler
- Pirinç
250G250G - Soyulmuş domates
200G200G - Kurutulmuş mantar
70G70G - Büyük karides
33 - Pişmiş jambon
80G80G - Haşlanmış tavuk
80G80G - Tereyağı
20G20G - Yumurta
11 - Zeytinyağıq.b.
- Tuzq.b.
Hazırlık
- ADIM 1 / 11
Pirinci kaynar tuzlu suda haşlayın
- ADIM 2 / 11
Süzün ve akan suyun altında soğutun
- ADIM 3 / 11
Bir fırın kabını yağlayın ve pirinci yerleştirin, ardından orta sıcaklıkta fırına verin
- ADIM 4 / 11
Mantarları ılık suda canlandırın, doğrayın ve az yağ ile soyulmuş domateslerle bir tavada soteleyin
- ADIM 5 / 11
Karidesleri kabuklarından ayırın, yıkayın ve parçalara ayırın
- ADIM 6 / 11
Tavuk ve jambonu şeritler halinde kesin ve mantar sosunda yaklaşık 10 dakika pişirin
- ADIM 7 / 11
Pirince ekleyin ve tekrar fırına verin
- ADIM 8 / 11
Bir yumurtayı çatal ile çırpın ve tuz ekleyin
- ADIM 9 / 11
Biraz yağı ısıtın ve çırpılmış yumurtayı ekleyin
- ADIM 10 / 11
Her iki tarafı da iyi pişmiş çok ince bir omlet hazırlayın. Ardından ateşten alın, yuvarlayın ve ince şeritler halinde kesin
- ADIM 11 / 11
Omlet şeritlerini pilavın üzerine yerleştirin ve aynı pişirme kabında servis yapın
Öneriler
Tava
Kase
Bıçak
Genel Bilgiler
Saklama notları
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Diğer bilgiler
Çin mutfağının tipik bir yemeği
Menşei
Cina
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 129,74 |
Karbonhidrat (g) | 9,61 |
şekerler (g) | 2,32 |
Yağlar (g) | 5,69 |
doymuş yağ (g) | 2,36 |
Protein (g) | 10,1 |
Lif (g) | 1,17 |
İndirim (g) | 0,1 |
- Proteinler10,1g·38%
- Karbonhidratlar9,61g·36%
- Yağlar5,69g·21%
- Lifler1,17g·4%