Tuduu
Kanton Usulü Pilav

Kanton Usulü Pilav

@tuduu

Kanton Usulü Pilav, Çin mutfağının tipik bir yemeğidir, ancak İtalyan dokunuşuyla. Pirinç, soyulmuş domates, kurutulmuş mantar, büyük karides, pişmiş jambon, haşlanmış tavuk, tereyağı, yumurta, zeytinyağı ve tuz ile hazırlanan bu yemek, zengin tatlar ve dokular sunar. Tarif, birlikte pişirilecek malzemelerin belirli bir sırasını içerir ve karşı konulmaz renkler ve kokular karışımı yaratır. Özel bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan Kanton Usulü Pilav, hem büyükler hem de küçükler tarafından beğenilir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Cina

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Pirinç250G
  • Soyulmuş domates200G
  • Kurutulmuş mantar70G
  • Büyük karides3
  • Pişmiş jambon80G
  • Haşlanmış tavuk80G
  • Tereyağı20G
  • Yumurta1
  • Zeytinyağıq.b.
  • Tuzq.b.

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 11

    Pirinci kaynar tuzlu suda haşlayın

  2. ADIM 2 / 11

    Süzün ve akan suyun altında soğutun

  3. ADIM 3 / 11

    Bir fırın kabını yağlayın ve pirinci yerleştirin, ardından orta sıcaklıkta fırına verin

  4. ADIM 4 / 11

    Mantarları ılık suda canlandırın, doğrayın ve az yağ ile soyulmuş domateslerle bir tavada soteleyin

  5. ADIM 5 / 11

    Karidesleri kabuklarından ayırın, yıkayın ve parçalara ayırın

  6. ADIM 6 / 11

    Tavuk ve jambonu şeritler halinde kesin ve mantar sosunda yaklaşık 10 dakika pişirin

  7. ADIM 7 / 11

    Pirince ekleyin ve tekrar fırına verin

  8. ADIM 8 / 11

    Bir yumurtayı çatal ile çırpın ve tuz ekleyin

  9. ADIM 9 / 11

    Biraz yağı ısıtın ve çırpılmış yumurtayı ekleyin

  10. ADIM 10 / 11

    Her iki tarafı da iyi pişmiş çok ince bir omlet hazırlayın. Ardından ateşten alın, yuvarlayın ve ince şeritler halinde kesin

  11. ADIM 11 / 11

    Omlet şeritlerini pilavın üzerine yerleştirin ve aynı pişirme kabında servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Kase

  • Bıçak

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Diğer bilgiler

Çin mutfağının tipik bir yemeği

Menşei

Cina

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)129,74
Karbonhidrat (g)9,61
şekerler (g)2,32
Yağlar (g)5,69
doymuş yağ (g)2,36
Protein (g)10,1
Lif (g)1,17
İndirim (g)0,1
  • Proteinler
    10,1g·38%
  • Karbonhidratlar
    9,61g·36%
  • Yağlar
    5,69g·21%
  • Lifler
    1,17g·4%