Kapari soslu makarna, İtalyan mutfağının klasik bir yemeğidir ve özellikle ülkenin güneyinde yaygındır. Keskin ve hafif tuzlu bir tada sahip kapariler, makarna ile mükemmel bir uyum sağlar ve lezzetli ve aromatik bir yemek oluşturur. Bu tarif, hazırlanması kolay ve az malzeme gerektirdiği için hızlı bir öğle veya akşam yemeği için idealdir. Grana peyniri, yemeğe lezzet ve kremsilik katar. Bu lezzetli kapari soslu makarnayı deneyin ve büyülenin!
Kapariyi soğuk suyla yıkayın, ardından iyice kurulayın ve temizlenmiş ve yıkanmış maydanoz yaprakları, biberiye iğneleri ve yıkanmış adaçayı yaprakları ile birlikte doğrayın.
Doğranmış malzemeleri bir kaseye koyun, tuz ve karabiberle tatlandırın ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın.
Trenette makarnayı al dente kıvamında pişirin ve bir kaseye dökün.
Kapari sosunu 1 yemek kaşığı makarna pişirme suyu ile seyreltin ve trenette makarnanın üzerine dökün.
Karıştırın ve rendelenmiş grana peyniri ile servis yapın.
Tava
Kase
Italia
| Enerji (kcal) | 365,15 |
| Karbonhidrat (g) | 62,71 |
| şekerler (g) | 2,2 |
| Yağlar (g) | 8,82 |
| doymuş yağ (g) | 1,29 |
| Protein (g) | 11,77 |
| Lif (g) | 1,73 |
| İndirim (g) | 0,08 |
