Kapari ve Zeytinli Bucatini

Kapari ve Zeytinli Bucatini

@tuduu

Kapari ve zeytinli bucatini, İtalya'nın geleneksel bir yemeğidir ve özellikle ülkenin güneyinde yaygındır. Kapari, siyah zeytin, sarımsak ve maydanoz bazlı sos, makarnaya yoğun ve belirgin bir tat verir. Rendelenmiş pecorino peyniri, yemeğe kremsi bir dokunuş katar. Hızlı ama lezzetli bir akşam yemeği için mükemmeldir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 12 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Bucatini tipi makarna400g
  • Çekirdeksiz siyah zeytin1kavanoz
  • Sıkılmış ve doğranmış kapari1avuç
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağı50g
  • Doğranmış maydanoz1demet
  • Sarımsak
    Sarımsak1diş
  • Rendelenmiş pecorino peyniri60g
  • Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    1.038,48
  • Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    1 ürün
    700,15

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Maydanoz ve sarımsağı yağda soteleyin

  2. ADIM 2 / 5

    Şeritler halinde kesilmiş zeytinleri ve kaparileri ekleyin

  3. ADIM 3 / 5

    Birkaç dakika daha soteleyin

  4. ADIM 4 / 5

    Sarımsağı çıkarın, al dente pişmiş bucatinileri ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika ateşte bırakın

  5. ADIM 5 / 5

    Pecorino ile serpin ve hemen servis yapın

Öneriler

  • Tava

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)318,46
Karbonhidrat (g)35,12
şekerler (g)1,64
Yağlar (g)16,09
doymuş yağ (g)3,21
Protein (g)9,39
Lif (g)2,18
İndirim (g)0,27
  • Proteinler
    9,39g·15%
  • Karbonhidratlar
    35,12g·56%
  • Yağlar
    16,09g·26%
  • Lifler
    2,18g·3%