Kapari ve zeytinli bucatini, İtalya'nın geleneksel bir yemeği olup özellikle ülkenin güneyinde yaygındır. Kapari, siyah zeytin, sarımsak ve maydanozdan yapılan sos, makarnaya yoğun ve belirgin bir lezzet verir. Rendelenmiş Pecorino peyniri yemeğe kremsi bir dokunuş katar. Hızlı ama lezzetli bir akşam yemeği için ideal.
Yağda maydanoz ve sarımsağı soteleyin
İnce dilimlenmiş zeytinleri ve kaparileri ekleyin
Birkaç dakika daha soteleyin
Sarımsağı çıkarın, al dente pişmiş bucatinileri ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha ocakta tutun
Üzerine Rendelenmiş Pecorino peyniri serpin ve hemen servis yapın
Tava
Italy
| Enerji (kcal) | 318,46 |
| Karbonhidrat (g) | 35,12 |
| şekerler (g) | 1,64 |
| Yağlar (g) | 16,09 |
| doymuş yağ (g) | 3,21 |
| Protein (g) | 9,39 |
| Lif (g) | 2,18 |
| İndirim (g) | 0,27 |
