Karabiberli roast-beef, lezzetli ve iştah açıcı bir yemektir, ana yemek olarak tadını çıkarmak için mükemmeldir. Et, tane karabiber ile marine edilir ve ardından fırında pişirilir, yumuşaklığını ve yoğun lezzetini korur. Bu tarif İngiltere kökenlidir, ancak lezzeti nedeniyle tüm dünyaya yayılmıştır. Karabiberli roast-beef, özel günlerde ana yemek olarak servis etmek için de idealdir.
Eti tuzla ovun
Bol miktarda karabiberi havanda çok iri bir şekilde dövün, ardından et parçasını tamamen kaplayacak şekilde kızartın
Roast-beef'i bir tepsiye yerleştirin, zeytinyağı ile ıslatın ve önceden 250 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
Servis yapmadan önce eti fırından çıkardıktan sonra alüminyum folyo ile iyice kaplayarak 10 dakika dinlendirin
Fırın
| Enerji (kcal) | 10,66 |
| Yağlar (g) | 1,18 |
| doymuş yağ (g) | 0,17 |
