Karaciğerli Çorba, dana karaciğeri, sebze suyu, pirinç ve kıyılmış maydanoz ile hazırlanan lezzetli bir çorbadır. Bu yemek besleyici ve lezzet doludur, kış akşamları için mükemmeldir.
Karaciğeri buharda pişirip çok ince doğrayalım
Pirinçleri sebze suyunda haşlayalım ve pişirme sonunda karaciğeri ekleyip zeytinyağı, maydanoz ve tuz ile tatlandıralım
Tencere
Bıçak
Yemeği buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Bu çorba, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve özellikle Emilia-Romagna bölgesinde yaygındır.
Italia
| Enerji (kcal) | 57,76 |
| Karbonhidrat (g) | 1,83 |
| şekerler (g) | 0,61 |
| Yağlar (g) | 4,79 |
| doymuş yağ (g) | 0,69 |
| Protein (g) | 1,01 |
| Lif (g) | 1,87 |
| İndirim (g) | 0,73 |
