Ciğeri buharda pişirin, sonra çok ince doğrayın
Pirinci sebze suyunda haşlayın ve pişmesinin sonunda ciğeri ekleyin; zeytinyağı, maydanoz ve tuzla tatlandırın
Tencere
Bıçak
Yemeği en fazla 2 gün süreyle buzdolabında saklayın.
Bu minestrina İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir, özellikle Emilia-Romagna bölgesinde yaygındır.
Italy
| Enerji (kcal) | 300,33 |
| Karbonhidrat (g) | 58,23 |
| şekerler (g) | 3,64 |
| Yağlar (g) | 2,14 |
| doymuş yağ (g) | 0,1 |
| Protein (g) | 9,32 |
| Lif (g) | 12,75 |
| İndirim (g) | 2,24 |
