Karaciğerli Crostini

Name: Karaciğerli Crostini
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Tost Ekmeği; 100 g Tavuk Ciğeri; 100 g Çiğ Jambon; 5 Hamsi; 3 yemek kaşığı Et Suyu; 1 tutam Tarçın; 1 yemek kaşığı Şarap Sirkesi; q.b. Zeytinyağı

@tuduu

Kategori: Mezeler

Karaciğerli crostini, klasik bir İtalyan mezesidir. Tavuk ciğeri, çiğ jambon ve hamsi ile hazırlanan bu lezzetler, yoğun ve zıt tatlarla doludur. Hazırlaması basit ama lezzeti büyük bir yemektir.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 10 dkPişirme: 10 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Tost ekmeği1
Tavuk ciğeri100g
Çiğ jambon100g
Hamsi5
Et suyu3cucchiai
Tarçın1pizzico
Şarap sirkesi1cucchiaio
Zeytinyağıq.b.

Satın alınabilir ürünler

Il Poggio - 24 ay dinlendirilmiş Parma Jambonu

1 ürün

₺ 15.135,74

Zeytinyağında Cantabria Hamsi Filetosu 50g

1 ürün

₺ 239,80

Bontà di Brodo et suyu konsantresi 100g

1 ürün

₺ 173,97

Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

1 ürün

₺ 1.039,14

Hazırlık

ADIM 1 / 3
Karaciğeri ince ince dövün, biraz zeytinyağında soteleyin, yarım ay şeklinde ince doğranmış jambonu ekleyin, orta ateşte 5-6 dakika pişirin, hamsileri ekleyin ve ısıyla erimelerini bekleyin, 3 yemek kaşığı et suyu, bir tutam tarçın ve 1 yemek kaşığı sirke ekleyin ve karışımın tuzlu olup olmadığını kontrol edin.
ADIM 2 / 3
Tost ekmeğini ikiye kesin ve her iki tarafını da kızartın, ardından her dilimin üzerine sosu koyun.
ADIM 3 / 3
Sıcak servis yapın.

Öneriler

Tava
Kızartma Tavası

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	154,73
Karbonhidrat (g)	4,59
şekerler (g)	1,29
Yağlar (g)	7,42
doymuş yağ (g)	2,49
Protein (g)	17,53
Lif (g)	0,44
İndirim (g)	0,78

Proteinler
17,53g·58%
Karbonhidratlar
4,59g·15%
Yağlar
7,42g·25%
Lifler
0,44g·1%