Karamelli patlamış mısır, sinema gecesi veya bir parti için mükemmel, karşı konulmaz bir lezzettir. Patlamış mısır, hafifçe altın rengi ve çıtır olana kadar pişirilir, ardından şeker ve limon suyu ile yapılan lezzetli bir karamel ile kaplanır. Sonuç, herkesin seveceği tatlı ve yapışkan bir lezzettir.
'Şekerli patlamış mısır' tarifinde belirtildiği gibi patlamış mısırları hazırlayın ve dört ayrı tabağa bölüştürün
Bakır bir tencereye şekeri koyun, 3-4 yemek kaşığı su ve süzülmüş limon suyunu ekleyin ve şeker tamamen eriyip altın rengi alana kadar (140 derece) tahta bir kaşıkla karıştırarak kısık ateşte ısıtın
İki yemek kaşığı soğuk su ekleyin, tencereyi ateşten alın ve karameli tabaklardaki patlamış mısırların üzerine dökün
Soğumaya bırakın ve servis yapın
Yapışmaz tava
Tahta kaşık
Karamelli patlamış mısırı tazeliğini korumak için hava geçirmez bir kapta saklayın.
Karamelli patlamış mısır, İtalya'da Cadılar Bayramı partilerinin tipik bir tatlısıdır.
Italia
| Enerji (kcal) | 377 |
| Karbonhidrat (g) | 91,9 |
| şekerler (g) | 60,78 |
| Yağlar (g) | 1,63 |
| doymuş yağ (g) | 0,25 |
| Protein (g) | 3,94 |
| Lif (g) | 0,86 |
| İndirim (g) | 0,02 |
