Karides Soslu Yeşil Lazanya

Name: Karides Soslu Yeşil Lazanya
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Yeşil Lazanya Türü Makarna; 800 g Taze Karides; 2 Havuç; 2 sap Kereviz; 2 Soğan; 120 g Tereyağı; 50 g Un; 2 yemek kaşığı Domates Salçası; 1 demet Karışık Aromatik Otlar; yeterince Kuru Beyaz Şarap; yeterince Tuz; yeterince Karabiber

@tuduu

Kategori: İlk yemekler

Karides soslu yeşil lazanya, özel bir akşam yemeği veya parti için mükemmel, zengin ve lezzetli bir ana yemektir. Ev yapımı yeşil makarna, taze karides ve karışık aromatik otlarla zenginleştirilmiş domates salçası sosuyla harika bir uyum sağlar. En seçici damakları bile fethedecek bir yemek.

Zorluk: Zor

Pişirme süresi: 40 dkPişirme: 40 dk

Hazırlık süresi: 30 dkHazırlık: 30 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Yeşil lazanya türü makarna250g
Taze karides800g
Havuç2
Kereviz2coste
Soğan2
Tereyağı120g
Un50g
Domates salçası2cucchiai
Karışık aromatik otlar1mazzetto
Kuru beyaz şarapyeterince
Tuzyeterince
Karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

1 ürün

₺ 462,13

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 9
Karidesleri yıkayın ve kabuklarını soyun, başlarını ve kabuklarını 20 cl şarap, 80 cl su, dilimlenmiş bir soğan, bir havuç ve bir kereviz sapı ile bir tencereye koyun
ADIM 2 / 9
Bağlanmış bir demet aromatik ot, birkaç tane karabiber ve biraz tuz ekleyin
ADIM 3 / 9
Kaynamaya getirin, köpüğünü alın ve orta ateşte 30 dakika pişirin
ADIM 4 / 9
Kalan sebzeleri ince ince doğrayın ve ayrıca karidesleri çok küçük olmayan parçalara kesin
ADIM 5 / 9
Sebzeleri 60 g tereyağı ile bir tencerede kavurun, doğranmış karidesleri ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin
ADIM 6 / 9
Biraz şarapla ıslatın, buharlaşmasına izin verin, ardından domates salçasını erittiğiniz yaklaşık 40 cl su ekleyin
ADIM 7 / 9
Raguyu orta ateşte kapalı olarak yaklaşık 30 dakika pişirin
ADIM 8 / 9
Balık suyunu bir süzgeçle süzün, kabukları ve başları iyice sıkın
ADIM 9 / 9
Tereyağı ile bir tencerede unu kavurun, yarım litre balık suyu ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte velouté sosunu pişirin

Öneriler

Tava
Tencere
Kesme Tahtası
Bıçak

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	150,43
Karbonhidrat (g)	15,34
şekerler (g)	3,43
Yağlar (g)	6,15
doymuş yağ (g)	3,38
Protein (g)	8,92
Lif (g)	0,89
İndirim (g)	0,1

Proteinler
8,92g·28%
Karbonhidratlar
15,34g·49%
Yağlar
6,15g·20%
Lifler
0,89g·3%