Linguine con Scampi e Vongole, Scampi ve Vongole'nin narin tadını konserve soyulmuş domateslerin kremasıyla birleştiren lezzetli bir İtalyan ilk yemektir. Maydanoz, sarımsak ve peperoncino ile aromalandırılarak hafif bir acılık katılır.
Bir tavada sarımsağı zeytinyağı ile hafifçe kavurun, Scampi ve domatesleri ekleyin, kapağı kapatıp 2 dakika bekletin ve lezzetin oturmasını sağlayın.
Vongole'leri ve biraz makarna haşlama suyu ekleyin, kapağı kapatıp pişirin.
Linguine'leri haşlayın ve süzüldükten hemen sonra sosla birleştirip tavada çevirin, ardından maydanoz ekleyerek servis yapın.
Tava
Bıçak
En fazla 2 gün boyunca hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.
Bu tarif İtalyan mutfağının Campania bölgesine ait klasik bir tariftir. Scampi ve Vongole'nin linguine ile birleşimi deniz lezzetleri ve kokularıyla zengin bir yemek yaratır.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 134,28 |
| Karbonhidrat (g) | 10,87 |
| şekerler (g) | 2,02 |
| Yağlar (g) | 6,66 |
| doymuş yağ (g) | 0,41 |
| Protein (g) | 7,53 |
| Lif (g) | 0,7 |
| İndirim (g) | 0,02 |
