Karnabahar sformatinleri, her türlü davet için menüyü canlandıracak lezzetli bir başlangıçtır. Karnabahar, yumurta, Grana peyniri ve karnabahar haşlama suyu ile yoğurt kullanılarak hazırlanan sebze beşameli bu sformatinler, ağızda yumuşak ve kremsi bir doku bırakır. Nefis aromaları ve hassas tatları onları karşı konulmaz kılar. Kesinlikle denenmeli!
Karnabaharın çiçekçiklerini az tuzlu suda haşayın, sonra bir kapta çatal dişleriyle ezin; rendelenmiş peynir, yumurta, bir tutam muskat cevizi ve karabiber ekleyin.
Ayrı bir kapta karnabaharın haşlama suyunu kullanarak beşamel sos hazırlayın.
Beşamel sosu karışıma ekleyin.
Karışımı porsiyonluk kalıplara yerleştirip benmari içinde fırında pişirin.
Sformatini kalıpları
Tencere
Karnabahar sformatinlerini buzdolabında en fazla 3 gün saklayın
Karnabahar sformatinlerini meze olarak veya ana yemek yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz
Italy
| Enerji (kcal) | 73,68 |
| Karbonhidrat (g) | 2,34 |
| şekerler (g) | 2,03 |
| Yağlar (g) | 3,92 |
| doymuş yağ (g) | 2,25 |
| Protein (g) | 6,3 |
| Lif (g) | 1,97 |
| İndirim (g) | 0,18 |
