Tuduu
Karnabaharlı Baccalà

Karnabaharlı Baccalà

@tuduu

Karnabaharlı Baccalà, İtalyan geleneğinin klasik bir yemeğidir. Genellikle Akdeniz'de avlanan baccalà, karnabahar ile eşleştirilerek benzersiz bir lezzet uyumu yaratır. Bu yemek, Campania bölgesine özgüdür ancak tüm İtalya'da sevilir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Baccalà500g
  • Pachino domatesleri200g
  • Yağda kapari1yemek kaşığı
  • Siyah zeytin6
  • Yağda ançuez1
  • Karnabahar1
  • Acı biber1
  • Karabiberyeterince
  • Sızma Zeytinyağı
    Sızma zeytinyağıyeterince
  • Maydanozyeterince
  • Fesleğenyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    ₺ 1.031,63

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Baccalà'yı küçük parçalara kesin, zeytinyağı, dörde bölünmüş domatesler, zeytinler, kapari, doğranmış ançuez, maydanoz ve fesleğen ile tavaya koyun

  2. ADIM 2 / 4

    Kısık ateşte pişirin

  3. ADIM 3 / 4

    Bu arada dörde bölünmüş karnabaharı haşlayın

  4. ADIM 4 / 4

    Pişirme tamamlandığında karnabaharı ekleyin ve servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Kase

  • Bıçak

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Campania

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)74,38
Karbonhidrat (g)1,69
şekerler (g)1,57
Yağlar (g)1,41
doymuş yağ (g)0,24
Protein (g)13,2
Lif (g)1,17
İndirim (g)1,58
  • Proteinler
    13,2g·76%
  • Karbonhidratlar
    1,69g·10%
  • Yağlar
    1,41g·8%
  • Lifler
    1,17g·7%