Karnaval Bombolonileri, krema dolgulu yumuşak ve lezzetli kızarmış hamur toplarıdır. İtalyan geleneğine özgü olan bu tatlı, Karnaval döneminde tadını çıkarmak için karşı konulmaz bir lezzettir. Hazırlanması için birkaç basit malzeme gerektirir, ancak sonuç bir lezzet zaferidir.
Unu çalışma yüzeyine "/fıskiye/" şeklinde yerleştirin, içine az miktarda ılık suda eritilmiş mayayı ve diğer malzemeleri ekleyin (margarin yumuşak olmalı, sıvılaşmış olmamalı!) ve son olarak yumuşak bir hamur elde etmek için yeterince süt ekleyin.
Hamuru yaklaşık on beş dakika yoğurun, ardından örtün ve iki katına çıkana kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
Daha sonra birkaç dakika daha yoğurun, küçük hamur parçaları oluşturun ve tekrar örtülü olarak yaklaşık yarım saat dinlendirin.
Yağı kenarları yeterince yüksek bir tavada ısıtın, hamur parçalarını ellerinizle biraz bastırın ve her iki tarafını da iyice kızartın.
Son olarak üzerlerine şeker serpin.
Blender
Hamur Tahtası
Hamur Kesici
Tava
Süzgeç
Italia
| Enerji (kcal) | 375 |
| Karbonhidrat (g) | 62,27 |
| şekerler (g) | 15,35 |
| Yağlar (g) | 11,77 |
| doymuş yağ (g) | 4,82 |
| Protein (g) | 7,98 |
| Lif (g) | 1,9 |
| İndirim (g) | 0,13 |
