Karışık Et Izgara

Karışık Et Izgara

@tuduu

Karışık et ızgara, et severler için mükemmel olan geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Dana biftek, domuz pirzola, kuzu pirzola ve sosisler adaçayı, biberiye, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılır ve ardından doğru pişirme seviyesine gelene kadar ızgara yapılır. Dana ciğeri, ızgaraya özel bir dokunuş katar. Yemek, taze limon suyu ile tamamlanır. Bu karışık et ızgara, yaz veya kış günlerinde arkadaşlarınızla birlikte bir öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Dana biftek2
  • Domuz pirzola2
  • Kuzu pirzola6
  • Sosis3
  • Dana ciğeri6dilime
  • Adaçayıyeterince
  • Biberiyeyeterince
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Limonyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    1.032,29

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Biftekleri ve pirzolaları dövün, yağlarından arındırın, zeytinyağı, karabiber, adaçayı ve biberiye ile tatlandırın ve bir kaba koyun.

  2. ADIM 2 / 5

    Başka bir kapta ciğer, sosis ve kuzu pirzolalarını koyun.

  3. ADIM 3 / 5

    Etleri pişirme zamanı geldiğinde, sosisleri bir iğne ile delin ve ciğeri biraz zeytinyağı ile yağlayın.

  4. ADIM 4 / 5

    Önce biftekleri ve pirzolaları sıcak ızgaraya koyun; birkaç dakika sonra kuzu pirzolalarını ve son olarak sosis ve ciğeri ekleyin.

  5. ADIM 5 / 5

    Tuz ve karabiber ekleyin, yarıya kesilmiş bir ekmek içinde servis yapın.

Öneriler

  • Izgara

  • Maşa

  • Şiş

  • Izgara fırçası

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)248,57
Karbonhidrat (g)0,89
şekerler (g)0,85
Yağlar (g)33,61
doymuş yağ (g)6,41
Protein (g)32,37
İndirim (g)0,36
  • Proteinler
    32,37g·48%
  • Karbonhidratlar
    0,89g·1%
  • Yağlar
    33,61g·50%
  • Lifler
    0g·0%