Karışık Izgara

Hazırlık

1. ADIM 1 / 21

   Kuzu pirzolalarını kurulayın ve karabiber serpin

2. ADIM 2 / 21

   Büyük bir dökme demir ızgarayı ısıtın

3. ADIM 3 / 21

   Kuzu böbreklerini saran zarı çıkarın, ikiye bölün ve ortadaki sinirli kısmı makasla çıkarın

4. ADIM 4 / 21

   Domatesleri yıkayın ve kurulayın

5. ADIM 5 / 21

   Domatesleri ikiye bölün

6. ADIM 6 / 21

   Çekirdeklerini çıkarmak için hafifçe sıkın

7. ADIM 7 / 21

   Bacon dilimlerinin kabuğunu çıkarın

8. ADIM 8 / 21

   Sosisleri çatalla delin

9. ADIM 9 / 21

   Izgara iyice ısındığında sosisleri bir tarafını beş dakika kadar ızgara edin

10. ADIM 10 / 21

    Pirzolalara karabiber serpin, onları ızgaraya dizin ve sosisleri çevirin

11. ADIM 11 / 21

    Dört dakika ızgara edin

12. ADIM 12 / 21

    Küçük bir tencerede tereyağını eritin

13. ADIM 13 / 21

    Sosisleri ve pirzolaları çevirin, eritilmiş tereyağı ile fırçalayın

14. ADIM 14 / 21

    Kuzu böbreklerini ızgaraya yerleştirin ve eritilmiş tereyağı ile fırçalayın

15. ADIM 15 / 21

    Tuzlayın ve karabiber serpin

16. ADIM 16 / 21

Öneriler

• Izgara

Analiz

Makro besinler (100 gr)