Katalan usulü ıstakoz, Katalan mutfağına özgü lezzetli ve nefis bir yemektir. Taze ıstakoz salatası, zeytinyağı, şarap sirkesi ile tatlandırılır ve domates, tatlı taze soğan ve roka ile birlikte sunulur. Taze ve yoğun tatların kombinasyonu, bu yemeği özel bir akşam yemeğinde ana yemek olarak mükemmel kılar.
Istakozu tuzlu suda haşlayın, dilimleyin ve tatlı taze soğan, domates ve roka yatağında zeytinyağı ve sirke ile servis edin.
Izgara
Spagna
