Kavun granitası, İtalyan mutfağına özgü tipik bir yaz tatlısıdır. Sıcak yaz günlerinde tüketmek için ferah ve hafif bir tatlıdır. Hazırlanışı çok basit olup sadece birkaç malzeme gerektirir: olgun kavunlar, şeker, brendi ve kıyılmış buz. Kavun granitası Sicilya kökenlidir ve özellikle yaz aylarında tüm İtalya'da yaygındır. Ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlıdır; öğün sonlarında veya atıştırmalık olarak servis etmek için idealdir. Granüler dokusu ve kavunun tatlı, meyvemsi tadı onu vazgeçilmez kılar.
Kavunları ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve içlerini oyun.
Parçalar halinde doğrayın ve blenderdan geçirin.
Şekeri ekleyin ve birkaç saniye daha blenderdan geçirin.
Karışımı bir kâseye dökün ve bol miktarda kıyılmış buz ekleyin.
Kavun yarımlarını brendiyle hafifçe ıslatın, granita ile doldurun ve hemen servis edin.
Italy, Sicilia
| Enerji (kcal) | 4,65 |
| Karbonhidrat (g) | 1,24 |
| şekerler (g) | 1,24 |
