Kestane Kebabı
Kestane kebabı, genellikle serin sonbahar akşamlarında tüketilen, kavrulmuş kestanelerden yapılan lezzetli bir yemektir. İtalya kökenli olan kestane kebabı, soğuk aylarda samimiyet ve gelenek sembolü haline gelmiştir. Hazırlanması az malzeme gerektirir ve kestanelerin yumuşak ve kokulu hale gelmesini sağlayan uzun bir yavaş pişirme süreci gerektirir. Kestane kebabı, tek başına veya bir kadeh kırmızı şarap eşliğinde tadını çıkarabileceğiniz gurme bir başlangıçtır.
İçindekiler
- Kestane
1,000g1,000g
Hazırlık
- ADIM 1 / 3
Kestanelerin kabuğunu çizin ve delikli özel tavaya yerleştirin
- ADIM 2 / 3
Ocağa koyun ve meyveleri sürekli olarak ritmik bir şekilde sallayarak çevirin
- ADIM 3 / 3
Başlangıçta ateş daha az canlı olmalı, iyi bir pişirme sağlamak için, ancak sonunda kabukları yakmak için birkaç dakika daha büyük bir alev açmak gerekir
Öneriler
Kestane kebabı tavası
Kestane kebabı küreği
Genel Bilgiler
Saklama notları
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın
Diğer bilgiler
Kestane kebabı, İtalya'da çok beğenilen geleneksel bir sonbahar başlangıcıdır
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
| Enerji (kcal) | 174 |
| Karbonhidrat (g) | 36,7 |
| şekerler (g) | 8,9 |
| Yağlar (g) | 1,7 |
| doymuş yağ (g) | 0,3 |
| Protein (g) | 2,9 |
| Lif (g) | 4,7 |
| İndirim (g) | 0,01 |
- Proteinler2,9g·6%
- Karbonhidratlar36,7g·80%
- Yağlar1,7g·4%
- Lifler4,7g·10%