Tuduu
Kestane Tortellisi

Kestane Tortellisi

@tuduu

Kestane Tortellisi, İtalyan mutfağının tipik bir tatlısıdır ve genellikle Noel döneminde yaygındır. Bu lezzetli tatlılar, tatlı ve yumuşak kestane kreması ile doldurulmuş bir hamur tabakası ile yapılır. Kış tatillerinde tadını çıkarmak için mükemmeldirler.

Zorluk: Orta
Pişirme: 40 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kestane kreması250g
  • Un250g
  • Tereyağı
    Tereyağı75g
  • Şeker75g
  • Yumurta3
  • Kabartma tozu1paket
  • Limon (rendelenmiş kabuk)1
  • Votka1kadeh
  • Tuzyeterince
  • Tepsi i̇çin:
  • Tereyağı
    Tereyağıyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    ₺ 464,21

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Unu bir tepe şeklinde yerleştirin, kabartma tozunu, şekeri, limon kabuğunu, bir tutam tuzu, 2 yumurta sarısını, 1 yumurta beyazını, votkayı ve eritilmiş tereyağını ekleyin.

  2. ADIM 2 / 4

    Karıştırın ve bir hamur topu yapın.

  3. ADIM 3 / 4

    Hamuru 1/2 cm kalınlığında açın, kestane kremasını küçük yığınlar halinde yerleştirin, hamuru katlayın ve tortelli elde edin.

  4. ADIM 4 / 4

    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Öneriler

  • Oklava

  • Tortelli çubukları

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)281,26
Karbonhidrat (g)41,7
şekerler (g)12,56
Yağlar (g)9,65
doymuş yağ (g)5
Protein (g)6,43
Lif (g)2,17
İndirim (g)0,09
  • Proteinler
    6,43g·11%
  • Karbonhidratlar
    41,7g·70%
  • Yağlar
    9,65g·16%
  • Lifler
    2,17g·4%