Blendera koyun: 25 cl sıcak süt; 4 küçük kadeh rom; bir dal rozmarinin yaprakçıkları; yarım portakalın (sarı kısmı) kabuğu; 1 yemek kaşığı şeker ve bir tutam tuz
Hepsini çok iyi blenderdan geçirerek parçalanana ve homojenize olana kadar karıştırın, sonra elde edilen sıvıyı daha önce 200 g kestane ununun konulduğu bir kaseye dökün
Bir çatal ile karıştırıp uzun süre yoğurun, her şeyi mükemmel şekilde birleşecek kadar karıştırarak oldukça kıvamlı bir hamur elde edin (gerekirse birkaç kaşık un daha ekleyin)
Ardından büyük kaşıklarla 3-4 adet olacak şekilde bu karışımdan alarak, tavada biraz zeytinyağı veya domuz yağı ile kızartın
Bir tarafını 4 dakika, diğer tarafını 3 dakika kızartın; sonra fazla yağı süzün ve kağıt havlu üzerinde biraz bekletin; ardından tabağa diğer iki kızartma (pirinç ve elma) ile birlikte koyun, üzerine şeker serpin ve sıcak olarak servis edin
Tava
Kase
Fritöz
Italy
| Enerji (kcal) | 237,09 |
| Karbonhidrat (g) | 30,32 |
| şekerler (g) | 15,29 |
| Yağlar (g) | 5,31 |
| doymuş yağ (g) | 2,6 |
| Protein (g) | 5,68 |
| Lif (g) | 3,77 |
| İndirim (g) | 0,28 |
