Kestane ve Pirinç Çorbası

Kestane ve Pirinç Çorbası

@tuduu

Kestane ve pirinç çorbası, Piemonte'ye özgü bir sonbahar yemeğidir. Kestaneler yemeğe rustik ve tatlı bir lezzet katarken, vialone pirinci kremamsı bir doku oluşturur. Bu çorba, soğuk bir akşamda, çıtır bir ekmek parçası eşliğinde tadını çıkarmak için mükemmeldir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 40 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Taze kestane300g
  • Vialone Pirinci
    Vialone pirinci230g
  • Süt
    Süt70cl
  • Tereyağı
    Tereyağı40g
  • Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Vialone Nano Pirinci 1 kg

    Vialone Nano Pirinci 1 kg

    1 ürün
    211,10
  • Monte Veronese DOP / tam yağlı süt 300g

    Monte Veronese DOP / tam yağlı süt 300g

    1 ürün
    262,70
  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    464,41

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Kestaneleri bol tuzlu suda ara sıra karıştırarak iki buçuk saat pişirin

  2. ADIM 2 / 4

    Pirinç ekleyin ve sık sık karıştırarak yarı pişmiş hale getirin, sütü dökün ve tereyağını ekleyin

  3. ADIM 3 / 4

    Pirinç pişene kadar sık sık karıştırarak pişirmeye devam edin

  4. ADIM 4 / 4

    Pişirme sonunda çorba yoğun ve kremamsı olmalıdır

Öneriler

  • Tava

  • Tencere

  • Bıçak

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Piemonte

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)165,22
Karbonhidrat (g)17,61
şekerler (g)6,86
Yağlar (g)8,23
doymuş yağ (g)4,66
Protein (g)5,73
Lif (g)1,16
İndirim (g)0,1
  • Proteinler
    5,73g·18%
  • Karbonhidratlar
    17,61g·54%
  • Yağlar
    8,23g·25%
  • Lifler
    1,16g·4%