Kestaneli tart, İtalyan geleneğinin tipik bir tatlısıdır ve sonbahar dönemi için mükemmeldir. Tabanı, çıtır ve tereyağlı dondurulmuş kısa hamurdan oluşur ve yoğun ve sarmalayıcı bir tat veren lezzetli kestane reçeli ile doldurulur. Lezzeti daha da zenginleştirmek için parçalanmış marrons glacés ve eritilmiş bitter çikolata eklenir. Son dokunuş, bu tartı karşı konulmaz kılan tatlı ve hafif çırpılmış kremadır. Sıcak bir çay veya bitki çayı eşliğinde tadını çıkarmak için idealdir.
Dondurulmuş kısa hamuru yuvarlak bir yufka olarak açın
Tereyağlanmış bir kalıbı kenarları oluşturacak şekilde kaplayın
Hamurun üzerine kuru fasulye serpilmiş alüminyum folyo ile kaplayın
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin
Hamuru soğutun ve ardından rom ile yumuşatılmış kestane reçeli ile doldurun
Üzerine ufalanmış kestaneleri serpin
Çikolatayı benmari usulü krema ile eritin ve kestanelerin üzerine dökün
Tart Kalıbı
Hamur Kesme Aleti
Kase
Tahta Kaşık
Tepsi
Fırın
Italia
| Enerji (kcal) | 384,29 |
| Karbonhidrat (g) | 53,23 |
| şekerler (g) | 30,47 |
| Yağlar (g) | 16,96 |
| doymuş yağ (g) | 8,95 |
| Protein (g) | 5,32 |
| Lif (g) | 2,59 |
| İndirim (g) | 0,1 |
